Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για cupcake;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
- Προσθέστε το λάδι, το τσάι και τη βανίλια και χτυπήστε ελαφρά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα στεγνά υλικά και χτυπάμε. Προσθέτουμε προσεκτικά το αλεύρι, η ζύμη θα έχει τη σύσταση του κέικ.
- Ας βάλουμε μια χάρτινη φόρμα μέσα στις φόρμες για cupcakes.
- Και μοιράζουμε τη ζύμη ομοιόμορφα.
- Ας κάνουμε μια δοκιμή οδοντογλυφίδας σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε μέχρι να βγει καθαρή. Αυτή η ζύμη κέικ αποδεικνύεται ένα πολύ μαλακό κέικ που είναι και νόστιμο και αφράτο.
- Στη συνέχεια, αφήστε τα κέικ να κρυώσουν.
- Από την άλλη, για την κρέμα, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος στο κρύο γάλα και προσθέτουμε σαντιγί σε γεύση κρέμας και χτυπάμε. Συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να πήξει. Δεν έγραψα τη συνταγή, αλλά πρόσθεσα λίγη καρύδα.
- 15 λεπτά στο ψυγείο. Ας ξεκουραστούμε.
- Στο μεταξύ, χαράζουμε με τη βοήθεια ενός μαχαιριού το εσωτερικό των γλυκών μας που έχουν κρυώσει.
- Ας ξεκινήσουμε από το εσωτερικό των αδειασμένων κέικ μας και στύβουμε την κρέμα μας με τη βοήθεια ενός σακουλιού και στολίζουμε όπως θέλουμε. Απολαύστε ????.
Συνταγή cupcake με φωτογραφία
