Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ξεκινάμε ετοιμάζοντας τη σάλτσα μας.
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με τη βοήθεια του μίξερ και αφήνουμε στην άκρη ένα ποτήρι νερό (χρησιμοποίησα ως μέτρο ένα κλασικό ποτήρι νερό 200ml)
- Πρώτα από όλα προσθέτουμε τα αυγά και τη ζάχαρη σε θερμοκρασία δωματίου στα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Ρίχνουμε τη ζύμη για κέικ που έχουμε ετοιμάσει στη φόρμα μας για κέικ, την οποία έχουμε λαδώσει και ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για περίπου 3ο-35 λεπτά. Μαγειρεύουμε υπό έλεγχο. (Μαγειρεύω τα κέικ και τα μάφιν μου στο πρόγραμμα ανεμιστήρων, μπορείτε να ρυθμίσετε το μαγείρεμα ανάλογα με εσάς)
- Όταν βγει η πρώτη θερμοκρασία του κέικ που βγάζουμε από τον φούρνο, το κόβουμε σε φέτες και περιχύνουμε τη σάλτσα μας πάνω στο κέικ. (Σας προτείνω να το ανακατέψετε ξανά πριν ρίξετε τη σάλτσα, μπορεί να καταρρεύσει όσο περιμένετε)
- Μπορείτε να καταναλώσετε το κέικ μας με τη σάλτσα του αφού ξεκουραστείτε για λίγες ώρες. Καλή όρεξη.
Συνταγή Wet Cake με φωτογραφία
