Παντεσπάνι κακάο σε κατσαρόλα

Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κακάο, το λάδι, το γάλα, το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ με τη σειρά και χτυπάμε. Αλείφετε το ταψί που θα ψήσετε το κέικ (μπορείτε να το φτιάξετε και σε βαθύ ταψί αν θέλετε ????) με λάδι και πασπαλίστε λίγο αλεύρι. Ρίχνουμε το μείγμα στην κατσαρόλα. Βάζουμε την κατσαρόλα κατευθείαν στο μάτι της κουζίνας και τη βάζουμε στο μάτι της κουζίνας φτιάχνοντας 3-4 στρώσεις αλουμινόχαρτο πριν βάλουμε την κατσαρόλα στη φωτιά για να αποφύγουμε την επαφή με τη φωτιά. Στη συνέχεια βάζουμε την κατσαρόλα και τη ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά για 30-35 λεπτά, αλλά ποτέ δεν ανοίγουμε το καπάκι. Στη συνέχεια, αφού περάσει ο χρόνος μαγειρέματος, ανοίξτε το καπάκι και ελέγξτε το μαγείρεμα με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας. Βγάζετε το ψημένο κέικ από το φούρνο και το αφήνετε να κρυώσει λίγο. Γυρίζουμε το κέικ ελεγχόμενα πάνω στην πιατέλα σερβιρίσματος που στρώσαμε λαδόκολλα. Χρησιμοποίησα σάλτσα σοκολάτας, διακόσμηση κέικ σοκολάτας αμυγδάλου, ζάχαρη άχνη και καρύδα. Μπορείτε να διακοσμήσετε το εσωτερικό και το πάνω μέρος όπως θέλετε. Μπορείτε να φτιάξετε όποια πουτίγκα ή πουτίγκα θέλετε ανάλογα με το γούστο σας ???? απολαύστε το γεύμα σας εκ των προτέρων ????

Συνταγή για παντεσπάνι κακάο σε κατσαρόλα με φωτογραφία