Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για μαγικό κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, πάρουμε τον κρόκο από 4 αβγά σε ένα μπολ και το ασπράδι σε ένα μπολ.
- Ρίχνουμε 3. 4 σταγόνες λεμόνι στο λευκό και το χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να αφρατέψει.
- Προσθέστε τη ζάχαρη βανίλια στα κίτρινα αυγά στο άλλο μπολ και ανακατέψτε.
- Στη συνέχεια ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε ξανά, τέλος ρίχνουμε το γάλα και ανακατεύουμε.
- Πάνω από αυτό το μείγμα με ένα κουτάλι ρίχνουμε το μείγμα που κάναμε τα άλλα ασπράδια αφρό και το ανακατεύουμε σιγά σιγά προς την ίδια κατεύθυνση.
- Βάζουμε λαδόκολλα στο μπορντό, ρίχνουμε το μείγμα, λειαίνουμε από πάνω και ψήνουμε για 1 ώρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς.
- Αφού κρυώσει το ψημένο κέικ, μπορείτε να του ρίξετε ζάχαρη άχνη και να το διακοσμήσετε και να το σερβίρετε όπως θέλετε, το λατρέψαμε, ελπίζω να το κάνετε και εσείς.
Καλή όρεξη ????
Σημείωση: Ευχαριστούμε την ιδιοκτήτρια της συνταγής, Ελίφ Ατάς, η συνταγή είναι εντελώς δική της.
Συνταγή μαγικό κέικ με φωτογραφία
