Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για λουκούμι με κοτόπουλο με λαχανικά στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά βάζουμε στο μπολ μας λάδι, τον πελτέ ντομάτας, το τριμμένο σκόρδο και όλα τα μπαχαρικά μας και τα ανακατεύουμε όλα.
- Βρίσκουμε τη σάλτσα μας κάνοντας γρατσουνιές στα κοτόπουλα μας που έχουμε ετοιμάσει με τη βοήθεια ενός μαχαιριού. Σκεπάζετε το δοχείο με μεμβράνη και το αφήνετε στο ψυγείο για 2 ώρες.
- Αφού μαριναριστούν τα κοτόπουλα μας, τακτοποιούμε τα κοτόπουλα με σάλτσα στην ανθεκτική στη θερμότητα κατσαρόλα του φούρνου μας.
- Προσθέτουμε τις μικροσκοπικές μας πατάτες, τις ντομάτες, τις πιπεριές κάπια και τα κρεμμύδια ανάμεσα και πάνω στα κοτόπουλα μας.
- Προσθέτουμε 1 ποτήρι ζεστό νερό στη σάλτσα που έχει μείνει στο δοχείο που μαρινάρουμε τα κοτόπουλα μας, το ανακατεύουμε και περιχύνουμε τα κοτόπουλα μας.
- Το αφήνουμε να ψηθεί για 35-40 λεπτά στο φούρνο μας με 200 βαθμούς κάτω και πάνω ρύθμιση θέρμανσης. Τα κοτόπουλα μας που είναι σαν βαμβάκι είναι έτοιμα. Καλή όρεξη. ☺️.
Κοτόπουλο λουκούμι με λαχανικά στο φούρνο Συνταγή με φωτογραφία
