Κέικ με κρέμα με κακάο

Bismilahirrahmanirrahim.

1. Αρχικά, επιτρέψτε μου να ετοιμάσω την πουτίγκα. Ανακατεύουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τη μαργαρίνη σε κατάλληλη κατσαρόλα και τη βάζουμε στο μάτι της κουζίνας.
2. Αφήνουμε να βράσει μέχρι να πάρει βράση, σβήνουμε μετά από λίγα λεπτά και ανακατεύουμε μέσα τη μαργαρίνη και αφήνουμε να κρυώσει.
3. Λαδώνουμε και αλευρώνουμε τη φόρμα του κέικ με μαργαρίνη. Στη συνέχεια χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
4. Το γάλα της θα είναι ζεστό! Το περιχύνουμε ανακατεύοντας για να μην κόψουν τα αυγά με τη θερμοκρασία του γάλακτος. Προσθέτουμε το λάδι και το κακάο.
5. Κοσκινίζουμε και προσθέτουμε άλλα ξερά υλικά. Το κουρκούτι του κέικ είναι εντάξει. Ας ρίξουμε το μεγαλύτερο μέρος του κέικ στη φόρμα.
6. Ας πάρουμε την κρύα πουτίγκα για τη σακούλα κατάψυξης. Στύψτε κύκλους πάνω στη ζύμη στη φόρμα.
7. Ρίχνουμε λίγη από την υπόλοιπη ζύμη στη φόρμα ώστε να καλύψει την πουτίγκα. Ας στύψουμε ξανά την πουτίγκα κυκλικά.
8. Ρίχνουμε την υπόλοιπη ζύμη εντελώς στη φόρμα. Το βάζω σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς.
9. Ας το βάλουμε στο τεστ οδοντογλυφίδας αφού ψηθεί. Σερβίρουμε αφού βγει η πρώτη φωτιά. Είναι εύκολο για όσους θα το δοκιμάσουν, απολαύστε το εκ των προτέρων ????????

Συνταγή Κέικ κακάο με κρέμα με φωτογραφία