Κέικ κακάο

Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μισό γάλα και 1 ποτήρι λάδι και ανακατεύουμε. Προσθέστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και χτυπήστε. Το άλλο μισό λάδι ρίχνεται στη φόρμα και περιχύνεται σε όλη τη φόρμα. Βάζουμε στη φόρμα το μισό μείγμα του κέικ και το ανακατεύουμε δύο φορές μέχρι να αναμειχθεί με το λάδι. Προσθέστε κακάο στο υπόλοιπο μείγμα στο μπολ και χτυπήστε ελαφρά. Στη συνέχεια, το μείγμα κακάο προστίθεται στη φόρμα. Το ρίχνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ:
Μην ανοίξετε την πόρτα του φούρνου τα πρώτα 25-30 λεπτά γιατί το κέικ δεν θα φουσκώσει. Αφού φουσκώσει, μπορούμε τώρα να το ανοίξουμε και να του βάλουμε μια οδοντογλυφίδα για να δούμε αν έχει ψηθεί ή όχι. Αν η οδοντογλυφίδα βγει βρεγμένη πρέπει ακόμα να ψηθεί, αν βγει στεγνή έγινε.

!!!! ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Μην προσπαθήσετε να αφαιρέσετε το κέικ από τη φόρμα μέχρι να βγει η πρώτη θερμότητα, μπορεί να καταρρεύσει ή να κολλήσει στη φόρμα. Μπορείτε να το αφαιρέσετε από τη φόρμα μόλις βγει η φωτιά και δεν κάψει τα χέρια σας.

???????? ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ????????

Συνταγή κέικ κακάο με φωτογραφία