Πώς να φτιάξετε τη θρυλική συνταγή για κεμπάπ Beyti;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ένας πολύ εύκολος και πρακτικός κύριος. Ο κιμάς και η προετοιμασία του είναι τόσο νόστιμα που θα είναι το αγαπημένο σας.
- Αρχικά, ετοιμάζουμε τον κιμά. Βάζουμε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ. Πήρα πιπέρι, κρεμμύδι, μαϊντανό και σκόρδο από το rondo, μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε ή να το τρίψετε ψιλά.
- Στη συνέχεια ζυμώστε τα όλα.
- Αφήστε το στην άκρη για να ξεκουραστείτε.
- Χρησιμοποίησα 3 από τα lavash που αγόρασα από το A101.
- Πρώτα έβαλα τη σάλτσα λάβας. Αφού τον ταΐσουμε παντού, βάζουμε μέσα τον διαμήκη κιμά. Μην είσαι πολύ χοντρός.
- Στη συνέχεια τυλίξτε το σε ρολό.
- Και κόβουμε σε πάχος δύο δακτύλων και βάζουμε σε λαδωμένο ταψί.
- Κάνετε αυτό για τρία lavash και τοποθετήστε τα στο δίσκο. Μου έχει μείνει λίγος κιμάς, και τον βάζω δίπλα σε μορφή κεφτέδες.
- Έβαλα και πιπέρι και έγινε πολύ ωραίο.
- Ρίξτε λίγο λάδι πάνω από τη λάβας στο τελευταίο ταψί.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 250 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
- Η κορυφή του λάβας ροδίζει και ο κιμάς ψήνεται πολύ καλά.
- Στη συνέχεια, το βάζουμε σε ένα ζεστό πιάτο και περιχύνουμε πρώτα με τη σάλτσα γιαουρτιού και μετά με τη σάλτσα πελτέ ντομάτας. Το σέρβιρα με ρύζι πιλάφι. Είναι πολύ καλό στο πλιγούρι. Απολαύστε το μέλι και τη ζάχαρη σας ????✌️.
Συνταγή θρυλική Beyti Kebab με φωτογραφία
