Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστό λαχανό;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Είμαι εδώ με μια πολύ εύκολη και πρακτική συνταγή.
- Πρώτα από όλα, ας ρίξουμε τις ντομάτες και τα κρεμμύδια στον επεξεργαστή τροφίμων και ας τα περάσουμε από το ρομπότ. Τα μικρά κομμάτια είναι αρκετά.
- Ρίχνουμε στο ίδιο γουδί το πλυμένο ρύζι και το πλιγούρι και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, αλάτι και πιπέρι και μετά ζυμώνουμε καλά.
- Από την άλλη, βράζουμε νερό και προσθέτουμε αλάτι.
- Βράζουμε τα φύλλα του λάχανου σε αυτό το νερό για 5 λεπτά.
- Αφήνουμε στην άκρη τα βρασμένα φύλλα.
- Αφού ζυμωθεί το γουδί μας, βάζουμε το γουδί στη μέση των φύλλων και κλείνουμε τις άκρες και το τυλίγουμε.
- Βάζουμε τα κοτσάνια του λάχανου στον πάτο της κατσαρόλας.
- Τοποθετούμε τα τυλιγμένα λάχανα, προσθέτουμε τόσο καυτό αλατισμένο νερό για να τα σκεπάσει, περιχύνουμε με ελαιόλαδο, προσθέτουμε αλάτι λεμονιού και το αφήνουμε να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά. Ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον τύπο του λάχανου.
- Μπορείτε να σερβίρετε το μαγειρεμένο σας λάχανο με γιαούρτι ή λεμόνι. Καλή όρεξη.
Συνταγή γεμιστό λαχανό με φωτογραφία
